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【品味随州香稻⑶】绿色的生产模式

2020-10-31 09:02| 发布者: 隋意| 查看: 3669| |来自: 随州日报
绿色的生产模式
——“品味随州香稻”系列报道之三   
 随州日报全媒记者 许享红 伍雅兮 见习记者 王聪莹 
    “随州土质好、气候好、水源好、栽培技术一流,是中籼稻最适宜的生长区域,这里的中稻产量高、米质好。”在随州现场调研时,“杂交水稻之父”袁隆平院士这样称赞道。 
    随州,地处长江流域和淮河流域交汇地带,土壤和气候条件尤其适宜发展优质稻。近年,我市致力于绿色、智能的现代香稻种植、管理、收储、加工,不断擦亮生态绿色名片,让“随州香稻”更香。 
“特异”种管,灭害并提质 
    “稻在水中生,虾在稻边游。”曾都区万店镇横山村170余亩稻虾共作基地,生态美景令人沉醉。 
    “相比普通水稻种植,‘稻虾’模式能实现‘粮虾双赢’,与虾共生的水稻不打药、不施化肥,游弋在稻田的虾苗能松土、摄食害虫,粪便还能肥田,实现了‘虾肥稻香、一田多用’,这样生产出的绿色虾稻米比普通稻米贵好几倍。”该基地负责人谌详省介绍说。 
    9月,走进曾都区府河镇涢潭铺村的“稻蛙”养殖基地,“稻花香里说丰年”的美景扑面而来。谈起稻蛙生态种养模式,基地主人周开军娓娓道来:“这是一种环保无污染的种养模式,稻田蛙是稻田的捕虫能手,它们的排泄物可作为稻田肥料,种出来的稻谷无化肥、无农药、纯生态,产出的米煮出来的饭特别香甜。” 
    据市农业农村局副局长董学斌介绍,利用稻田养鱼虾,能增加水稻分蘖期和灌浆期的叶片含氮量,提高水稻成穗率,而一些抛荒田块在此过程中被重新开发利用,有效增加了种粮面积。从稻虾、稻蟹共生,再到稻鸭、稻蛙共生,越来越多的随州农民在稻田展开多元尝试。 
    在随县安居镇张家井湾村看到,1800亩香稻喜获丰收。湖北琼圃现代农业有限公司相关负责人何芳丽高兴地说:“今年香稻亩产1200斤以上,我们采用了稻菜轮作的方式,土壤有机质高,种出来的菜甜米又香。地里还安装了喷灌设施,满足了水稻遇旱的灌溉需求。” 
    在何店镇三岔湖村的千亩水稻种植基地看到,100多盏太阳能杀虫灯像“卫士”一样立在田边,有的田埂上还种植了香根草。“用了这些绿色防虫法,可以减少农药使用,种出来的稻米无污染、无残留。”市农业技术推广中心主任李进山介绍说,太阳能杀虫灯会引诱害虫“自投罗网”,绿色环保。 
    为了确保香稻品质,我市持续开展化肥减量、有机肥增效行动,有效改善了农业生态环境,提高了香稻品质。“随州香稻”成为国家地理标志注册证明商标。 
“智能”农机,科技促添翼 
    秋收时节,记者在随县唐县镇鲁城河村的香稻田里看到,农机手们操作收割机在一片金黄的稻田里来回穿梭,一行行香稻被切割、卷入脱粒仓;自动拾捡打捆机紧随其后,将地面的稻草、稻茬收纳打捆成包……2组村民刘厚明介绍说:“种香稻都是机械化耕作,育秧、栽插、收割,每个环节都省力。”他家今年种了17亩香稻,依靠大机械,今年亩产量达1300斤。“香稻不愁卖,价格也高,明年我想再扩大种植面积。” 近年,我市大力推行香稻备耕在线化、服务社会化、装备智能化、技术绿色化,农机作业水平不断提高。 
    据市农机局负责人介绍,目前我市拥有大中型耕整机、播种机、谷物烘干机、水稻插秧机、谷物收割机、秸秆打捆机5.6万余套,智能机械化作业率逐年提升。9月全市投入2800余台收割机抢收稻谷,确保了颗粒归仓。 
“干冷”储存,持久保香醇 
    生产出来的随州香稻如何“保香”?华中农业大学植科院教授黄见良认为,要重视产后收购加工,加强干燥技术和冷链储存,保证产品不浪费,香味不丢失。 
    收割机开进田里,在稻田进行谷粒脱粒后传递到等候在田边的运输拖拉机上,运到粮食烘干厂房。随县神农稻香种养合作社理事长李昌勤介绍说:“粮食收割‘不落地’,直接烘干进粮仓,这样质量更高、更环保。” 
    包装、装车、码垛,在智能机器人的操作下,一包包“楚花香”系列大米快速从自动化生产线上下线。近日,湖北省天星现代农业有限公司,自动化稻米加工生产线正开足马力生产,每天300吨大米从这里走向市场。 
    该公司签订香稻“双订单”面积5万余亩,按每斤高于市场价2角收购,并流转土地,按照绿色食品标准和有机标准种植。据该公司总经理姚莎莎介绍,通过“双订单”模式,建立起供种企业、加工企业和种植户之间的利益联结机制,让农民放心种植。今年初,天星公司投资2亿元新上谷维素、阿维酸、脂肪酸等5个提质扩能项目,使香稻与全产业链现代农业企业衔接更紧。 
    10月19日,湖北大自然米业公司项目建设施工现场机声隆隆。“主体工程年底可以完工,预计明年3月份投产。”该公司总经理陈实介绍,“好的加工手段与保存方法才能产出优质的大米。”为提高香稻品质,该公司在曾都经济开发区新征地52亩,投资1.6亿元建设年产10万吨优质香米应急加工仓储物流项目,将建设稻谷低温烘干生产线、稻米自动化生产线、原粮清理中心、低温储备、检验检测室等现代化设施,提高产品附加值,助力随州香稻产业做精做强。

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